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郭庆军督导检查集体用餐配送单位
时间:2021-05-21 17:45:15

为强化集体用餐配送单位食品安全监管,严格落实食品安全主体责任,保障师生饮食安全。5月21日,魏县市场监管局党组书记、局长郭庆军带队对集体用餐配送单位进行了督导检查。

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在速鲜食品加工有限公司魏县分公司,郭庆军对该单位的疫情防控、许可管理、制度管理、人员管理、环境卫生、设施设备、餐饮具清洗消毒、食品留样、配送餐具、明厨亮灶等方面进行了详细检查,对原料的控制和加工制作流程进行了深入了解,并现场提出了指导性的意见。他要求,要充分认识集中用餐配送安全的重要性,要强化主体责任,严格落实食品安全管理制度,排除一切食品安全风险隐患,保障师生和群众的饮食安全。