食堂是校园疫情防控的关键环节和重点区域，为保障即将返校的广大师生身体健康和生命安全。近日，魏县市场监督管理局对即将开学的学校食堂进行专项检查和现场指导。

此次专项检查，执法人员对食堂的就餐环境、从业人员健康情况、消杀设施以及疫情防控措施等进行详细查看。对库房、加工场所的环境卫生、设施设备、原料贮存、清洗消毒措施等情况进行重点检查，并现场进行指导。要求做好食堂使用前的清理清洁工作，对加工贮存场所进行“搬家式”的大扫除，确保不留死角；要严格落实从业人员健康管理和晨检制度，建立返岗员工健康记录，确保食堂员工健康上岗；注意减少人员聚集，合理安排师生就餐，实行错时就餐，保持合理间距，避免出现扎堆。同时，加强宣传培训，强化食品安全知识的宣传普及，做到食品安全和疫情防控双落实。（刘雷雷）