为进一步加强全县食品小作坊、小摊点食品安全监管，推动食品“三小”质量提升工作，魏县市场监管局结合餐饮行业“红黑榜”公示制度，建立小作坊、小摊点食品安全“红黑榜”公示机制。将诚信守法生产经营的食品小作坊、小摊点列为“红榜”对象，将环境卫生差、不落实食品安全管理制度等违反食品安全法律法规的小作坊、小摊点列为“黑榜”对象，实行动态管理。最终，有2家单位被列入“红榜”，4家单位被列入“黑榜”，并通过媒体、微信公众号等方式及时公布，形成鲜明对比。

红榜

魏县好利来蛋糕店

上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；环境卫生干净整洁。

魏县利杰蛋糕店

上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；环境卫生干净整洁。

黑榜

特色卷凉皮摊点

上榜原因：成品、半成品食品原料存放混乱；环境卫生脏乱差。

正宗香酥童子鸡小摊点

上榜原因：成品、半成品食品原料存放混乱；环境卫生脏乱差。

烤冷面手抓饼小摊点

上榜原因：成品、半成品食品原料存放混乱；环境卫生脏乱差。

姐妹烤冷面小摊点

上榜原因：成品、半成品食品原料存放混乱；环境卫生脏乱差。

被列入黑榜的餐饮单位已责令限期整改，下一步，魏县市场监管局还将继续推出小作坊、小摊点食品安全“红黑榜”，进一步健全小作坊、小摊点动态跟踪评价监管机制，持续开展专项检查，全面提升全县小作坊、小摊点食品安全保障水平。