魏县市场监督管理局

关于不合格餐具风险控制和核查处置情况的公示

按照有关要求，现将市抽在我县抽检发现的21批次不合格餐具风险控制和核查处置情况通告如下：

一、“餐具”不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：餐具。被抽样单位名称：魏县牧牛小牛当家餐饮服务店， 抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2706）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县牧牛小牛当家餐饮服务店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年11月6日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：N0:CG2023120548 。

二、“餐具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐具。被抽样单位名称：魏县洺关驴肉店， 抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2689）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县洺关驴肉店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年11月6日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：N0:CG2023120550。

三、“餐具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐具。被抽样单位名称：魏县彦虎羊杂面馆， 抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2691）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县彦虎羊杂面馆购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月6日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：N0:CG2023120517。

四、“餐具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐具。被抽样单位名称：魏县大胖烩面馆， 抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2694）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县大胖烩面馆购进100套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月9日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：N0:CG2023120549。

五、 “餐饮具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐饮具。被抽样单位名称：魏县啊辣惠丰味涮吧小火锅店， 抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2698）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县啊辣惠丰味涮吧小火锅店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月6日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：N0:CG2023120553。

六、 “餐具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐具。被抽样单位名称：魏县生产队铁锅正餐服务店，抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2704）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县生产队铁锅正餐服务店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月6日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号N0:CG2023120554 。

七、  “餐具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐具。被抽样单位名称：魏县石锅日记餐饮店，抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2705）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县石锅日记餐饮店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月6日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：N0:CG2023120552。

八、“餐具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：盘子。被抽样单位名称：魏县牛小鲜烧烤餐饮管理店，抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2707）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县牛小鲜烧烤餐饮管理店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月6日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120551。

九、  “餐盆、餐盘”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐盆、餐盘。被抽样单位名称：魏县清山饭店，抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2741）号  №: 邯检（S）字（2023）第（T2740）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县清山饭店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120546№：CG2023120547。

十、“餐碗”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐碗。被抽样单位名称：魏县侯式餐饮服务有限公司， 抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2715）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县侯式餐饮服务有限公司购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG20230120514。

十一、“饺子盘”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：饺子盘。被抽样单位名称：魏县家饺婆婆餐饮店，抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号№: 邯检（S）字（2023）第（T2721）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县家饺婆婆餐饮店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG20230120544。

十二、“餐盆、餐盘”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐盆、餐盘。被抽样单位名称：魏县谷养元粥铺， 抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号№: 邯检（S）字（2023）第（T2713）号 №: 邯检（S）字（2023）第（T2714）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县谷养元粥铺购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120512№：CG2023120513。

十三、  “餐盘”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐盘。被抽样单位名称：魏县仲一鸡公虾哺快餐店，抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2725）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县仲一鸡公虾哺快餐店进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120545。

十四、“餐盘”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐盘。被抽样单位名称：魏县牛小鲜韩式烤肉店， 抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号№: 邯检（S）字（2023）第（T2724）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县牛小鲜韩式烤肉店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120516。

十五、  “海潮餐具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：海潮餐具。被抽样单位名称：魏县湘水人家湘菜馆，抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号№: 邯检（S）字（2023）第（T2730）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县湘水人家湘菜馆购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120519。

十六、“餐盘”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐盘。被抽样单位名称：魏县西环砂锅店， 抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2717）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县西环砂锅店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120518。

十七、  “餐碗”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐碗。被抽样单位名称：魏县振英川菜馆，抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2736）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县振英川菜馆购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120521。

十八、“餐碟”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐碟。被抽样单位名称：魏县六小六豆花鱼火锅店， 抽样时间：2023-11-07。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2735）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县六小六豆花鱼火锅店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月7日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号：№：CG2023120520。

十九、  “餐具”不合格核查处置情况

  （一）基本情况

产品名称：餐具。被抽样单位名称：魏县蜀湘菜餐饮店，抽样时间：2023-11-06。委托抽样单位：邯郸市食品药品检验中心。出具的检验报告编号：№: 邯检（S）字（2023）第（T2690）号。检验结论不合格。

（二）风险控制和核查处置情况

经查，魏县蜀湘菜餐饮店购进50套盘碗，每日使用前使用消毒柜消毒，截止现场检查时已使用完。

当事人使用不合格餐具行为，违反了《食品安全法》第三十三条第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令该单位在2023年12月6日前改正，该单位在规定时间内已整改到位。经对该单位使用的餐具再次送检，检验结论合格，检验报告编号№：CG2023120515。

        魏县市场监督管理局

2024年1月29日